Rohkost schmeckt an Tagen wie diesen besonders gut. Hier ein raffiniertes Rezept f\u00fcr einen M\u00f6hrensalat, das ganz einfach zuzubereiten ist:
\n250 g rohe M\u00f6hren putzen und fein raspeln.
\n1 Bund Schnittlauch in R\u00f6llchen schneiden und zu den M\u00f6hren geben.
\n2 EL Sesamsamen im Backofen bei 150\u00b0C (Umluft) 10 Minuten r\u00f6sten und hinzuf\u00fcgen.
\nF\u00fcr die Marinade:
\n1 EL Zitronensaft mit
\n2 EL Sojasauce (Kikkoman),
\n1\/2 TL gemahlenem Kreuzk\u00fcmmel und
\n1 EL Oliven\u00f6l verr\u00fchren.
\nUnter die M\u00f6hren heben. Mindestens 15 Min. k\u00fchlen und als Teil eines Rohkost-Buffet servieren.<\/p>\n
\n
Food for hot days<\/h3>\n<\/div>\n
Vegetarian food tastes particularly good on a hot day like this one. This is a sophisticated, although very easy recipe for a carrot salad:
\n250 g raw carrots, finely sliced
\n1 bunch of chives, sliced
\n2 tablespoons of sesame, roasted
\nDressing:
\n1 tablespoon of lemon juice
\n2 tablespoons of soy sauce (Kikkoman)
\n1\/2 teaspoon of cumin (cuminum cyminum), finely ground
\n1 tablespoon of olive oil
\nMix dressing under carrot mixture, put it for at least 15 min. into the fridge and serve e.g. as part of a vegetarian buffet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Rohkost schmeckt an Tagen wie diesen besonders gut. Hier ein raffiniertes Rezept f\u00fcr einen M\u00f6hrensalat, das ganz einfach zuzubereiten ist: 250 g rohe M\u00f6hren putzen und fein raspeln. 1 Bund Schnittlauch in R\u00f6llchen schneiden und zu den M\u00f6hren geben. 2 EL Sesamsamen im Backofen bei 150\u00b0C (Umluft) 10 Minuten r\u00f6sten und hinzuf\u00fcgen. F\u00fcr die Marinade: … \u201eEssen f\u00fcr hei\u00dfe Tage\u201c <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-172","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-8"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7JbSI-2M","jetpack-related-posts":[{"id":297,"url":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/borretsch-borage\/","url_meta":{"origin":172,"position":0},"title":"Borretsch – borage","author":"Admin","date":"21. 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