Diesen etwas merkw\u00fcrdigen Kuchen habe ich heute zubereitet. Ich w\u00fcrde ihn allerdings nicht essen, denn er besteht aus Salzteig.
\nSalzteig wird normalerweise in h\u00fcbsche Formen gebracht, gebacken und sch\u00f6n dekoriert. Mein Salzteig-Kuchen hingegen sieht ziemlich scheu\u00dflich aus. Ich brauche ihn f\u00fcr etwas anderes: Er ist die Form, \u00fcber die ich den Hut aus “A Gathering of Lace” spannen will.<\/p>\n
Der Hut ist schon seit etwa f\u00fcnf Wochen fertig gestrickt. Ich fand das Stricken nicht mal besonders schwierig, es erforderte nur Konzentration. Im Vergleich dazu ist die Ausarbeitung viel m\u00fchsamer, und noch bin ich nicht sicher, ob der Hut hinterher ann\u00e4hernd so sch\u00f6n wird wie auf dem Foto im Buch. Hutband zum Stabilisieren der Innenweite muss ich mir noch besorgen, und ein Band zur Dekoration fehlt auch noch. Hoffen wir mal, dass ich etwas Passendes finde.<\/p>\n
\n
Strange cake<\/h3>\n<\/div>\n
I made this somewhat odd cake (upper photo) today. I’d not recommend eating it, though, because it’s home-made play-dough.
\nUsually, play-dough is sculptured into pretty shapes, baked and beautifully decorated. This cake, however, looks quite ugly. I need it for something completely different: My hat from “A Gathering of Lace” will be blocked and shaped over it.<\/p>\n
The hat has been finished about five weeks ago. I did not find the knitting itself particularly difficult, it only took some concentration. In comparison, the making-up is much more trouble, and I’m not sure if in the end the hat will look as lovely as the one in the book. I still need to find ribbon band to stabilize the inner width and a band to decorate the rim. Let’s hope I’ll stumble across something suitable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Diesen etwas merkw\u00fcrdigen Kuchen habe ich heute zubereitet. Ich w\u00fcrde ihn allerdings nicht essen, denn er besteht aus Salzteig. Salzteig wird normalerweise in h\u00fcbsche Formen gebracht, gebacken und sch\u00f6n dekoriert. Mein Salzteig-Kuchen hingegen sieht ziemlich scheu\u00dflich aus. Ich brauche ihn f\u00fcr etwas anderes: Er ist die Form, \u00fcber die ich den Hut aus “A Gathering … \u201eSeltsamer Kuchen\u201c <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_crdt_document":"","_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-270","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-6"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7JbSI-4m","jetpack-related-posts":[{"id":902,"url":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/ein-alter-hut-und-zwei-premieren\/","url_meta":{"origin":270,"position":0},"title":"Ein alter Hut und zwei Premieren","author":"Admin","date":"7. M\u00e4rz 2010","format":false,"excerpt":"Als ich Kind war, geh\u00f6rte der Nuss- oder Mandelkranz aus Quark-\u00d6lteig zum Back-Repertoire meiner Mutter. Das Rezept stammte aus einem Dr.-Oetker-Backbuch, das sie irgendwann in den Sechzigern gekauft hatte, und die ganze Familie liebte diesen Kuchen. K\u00fcrzlich erinnerte ich mich an diesen Genuss aus meiner Kindheit und beschloss, mich selbst\u2026","rel":"","context":"In "Kulinarisches"","block_context":{"text":"Kulinarisches","link":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/category\/7\/"},"img":{"alt_text":"Nusskranz im Ganzen","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.strickforum.de\/blog\/media\/1\/20100307-nusskranz_ganz.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":690,"url":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/zitronen-tarte\/","url_meta":{"origin":270,"position":1},"title":"Zitronen-Tarte","author":"Admin","date":"10. April 2009","format":false,"excerpt":"Sucht noch jemand ein sch\u00f6nes Kuchenrezept f\u00fcr Ostern, das sich auch als Dessert eignet? Dann kann ich die Zitronen-Tarte empfehlen. Sie schmeckt sehr fruchtig und aromatisch. Mit einem Bild kann ich leider nicht dienen, weil sie viel zu schnell verspeist war. Teig: 200 g Mehl 1 Prise Salz 80 g\u2026","rel":"","context":"In "Kulinarisches"","block_context":{"text":"Kulinarisches","link":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/category\/7\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":900,"url":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/birnen-quark-tarte\/","url_meta":{"origin":270,"position":2},"title":"Birnen-Quark-Tarte","author":"Admin","date":"28. Februar 2010","format":false,"excerpt":"Auch wenn man etwas knapp an Zutaten ist und Reste aufbrauchen muss, kann man leckeren Kuchen zaubern. Ich hatte eine angebrochene 500-g-Packung Quark und drei sch\u00f6ne reife Birnen, die ich verbrauchen wollte, bevor sie braun wurden. Auf ging's! Zutaten f\u00fcr den Boden: 200 g Mehl 125 g Butter 60 g\u2026","rel":"","context":"In "Kulinarisches"","block_context":{"text":"Kulinarisches","link":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/category\/7\/"},"img":{"alt_text":"Birnen-Quark-Tarte","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.strickforum.de\/blog\/media\/1\/20100228-birnen-quark-tarte.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":269,"url":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/unsuser-birnen-kase-kuchen\/","url_meta":{"origin":270,"position":3},"title":"Uns\u00fc\u00dfer Birnen-K\u00e4se-Kuchen","author":"Admin","date":"1. September 2007","format":false,"excerpt":"Niemand hat behauptet, ein Kuchen m\u00fcsse immer s\u00fc\u00df sein. Und gerade jetzt, zur Birnenzeit, macht mir das Experimentieren besonderen Spa\u00df. So entstand dieses Rezept f\u00fcr einen pikanten Birnenkuchen. Hefeteig: 220 g Vollkornmehl 1 P\u00e4ckchen Trockenhefe 1 TL Zucker 1 gestr. TL Salz ca. 1\/8 l Wasser 2 EL \u00d6l Belag:\u2026","rel":"","context":"In "Kulinarisches"","block_context":{"text":"Kulinarisches","link":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/category\/7\/"},"img":{"alt_text":"Birnen-K\u00e4se-Kuchen pikant","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.strickforum.de\/blog\/media\/1\/20070901-birnen_kaese-kuchen.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":3371,"url":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/eins-zwei-drei-kekse\/","url_meta":{"origin":270,"position":4},"title":"Eins-zwei-drei Kekse","author":"Admin","date":"17. Februar 2022","format":false,"excerpt":"Es ist schon eine ganze Weile her, dass ich anl\u00e4sslich einer Einladung zum Kaffee erstmals schottisches Shortbread probierte. Ich fand dieses Geb\u00e4ck au\u00dferordentlich lecker. Als ich es dann selbst kaufte, war ich etwas erschrocken \u00fcber den Preis. Billig ist es wirklich nicht. Also belie\u00df ich es bei einem einzigen Kauf.\u2026","rel":"","context":"In "Kulinarisches"","block_context":{"text":"Kulinarisches","link":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/category\/7\/"},"img":{"alt_text":"Shortbread, selbst gebacken","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.strickforum.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/shortbread.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.strickforum.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/shortbread.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.strickforum.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/shortbread.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.strickforum.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/shortbread.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":1985,"url":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/kuchen-inspiration\/","url_meta":{"origin":270,"position":5},"title":"Kuchen-Inspiration","author":"Admin","date":"9. April 2016","format":false,"excerpt":"Manchmal kann ein Rezept einen Ansto\u00df geben, etwas anderes zu backen, das mit dem Original vielleicht nicht mehr so sehr viel zu tun hat. So ging es mir mit Dr. Oetkers \u201cS\u00fc\u00dfem Regenbogenkuchen\u201d. Mir gefiel der Basis-Teig mit Mandeln und Orangen-Aroma. Mir gefiel die F\u00fcllung mit Kokosmilch. Ich fand's lustig,\u2026","rel":"","context":"In "Kulinarisches"","block_context":{"text":"Kulinarisches","link":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/category\/7\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=270"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![Salzteig](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.strickforum.de\/blog\/media\/1\/20070903-salzteig_01.jpg?resize=400%2C351\")
<\/p>\n![Hut, gespannt \u00fcber Salzteig; hat blocked over play-dough](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.strickforum.de\/blog\/media\/1\/20070903-salzteig_02.jpg?resize=400%2C307\")
<\/p>\n