![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.strickforum.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/backpapier-noppen.jpg?resize=840%2C611&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\nRutschfestes Backpapier mit niedlichen kleinen N\u00f6ppchen auf der R\u00fcckseite, die am Untergrund haften. (Vermisst habe ich den Hinweis, dass Geckos und Tausendf\u00fc\u00dfler sich ebenfalls perfekt an glatten Fl\u00e4chen halten k\u00f6nnen.)<\/p>\n\n\n\n
Bisher war ich ja immer der Ansicht, dass Backpapier in erster Linie das Anhaften verhindern soll. Dass es haftende Eigenschaften bekommt, h\u00e4tte ich im Leben nicht f\u00fcr m\u00f6glich, geschweige denn n\u00f6tig gehalten. Ganz im Gegenteil, ich war immer sehr angetan davon, wie einfach man beispielsweise einen Blechkuchen nach dem Backen vom Blech l\u00f6sen kann.<\/p>\n\n\n\n
\u00dcbrigens: Damit sich Backpapier nicht ungehindert rollt, falte ich die vier Ecken diagonal: <\/p>\n\n\n\n Den Trick habe ich mir beim Tapezieren abgeschaut. <\/p>\n\n\n\n Und damit Papier ohne gro\u00dfartige Haftbeschichtung in der Form oder auf dem Blech nicht verrutscht, kann man es mit ein wenig Butter oder auch ein paar Wassertropfen fixieren. Und wer eine Form weitgehend faltenfrei mit Backpapier auslegen will, der macht es nass, kn\u00fcllt es zusammen, gl\u00e4ttet es wieder und kann es danach passend zur Wandung formen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ist es euch schon einmal passiert, dass euer Kuchenteig auf dem mit Backpapier belegten Blech weggerutscht ist und sich dabei m\u00f6glicherweise ernsthafte Verletzungen zugezogen hat? Mir auch nicht.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-3758","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-5"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7JbSI-YC","jetpack-related-posts":[{"id":2298,"url":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/apfelsinenkuchen-gepimpt\/","url_meta":{"origin":3758,"position":0},"title":"Apfelsinenkuchen, gepimpt","author":"Admin","date":"28. 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