{"id":959,"date":"2010-06-06T11:55:30","date_gmt":"2010-06-06T09:55:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.strickforum.de\/blog\/?p=959"},"modified":"2010-06-06T11:55:30","modified_gmt":"2010-06-06T09:55:30","slug":"knoblauch-welcher-knoblauch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/knoblauch-welcher-knoblauch\/","title":{"rendered":"Knoblauch? Welcher Knoblauch?"},"content":{"rendered":"<p>Hat zuf\u00e4llig jemand das &#8220;Test&#8221; Heft 6\/2010? Hat zuf\u00e4llig jemand mal versucht, den Salat auf Seite 98 zuzubereiten?<br \/>\nIn Schritt 2 der Zubereitung hei\u00dft es: &#8220;Die feingeschnittenen Schalotten und gepressten KNoblauchzehen in \u00d6l in einer Pfanne anbraten.&#8221; Dummerweise finde ich in der Liste der Zutaten nicht den leisesten Hinweis auf Knoblauch. Und dabei hielt ich die &#8220;Test&#8221;-Rezepte bisher f\u00fcr sehr zuverl\u00e4ssig.<br \/>\nNaja, ich habe der guten Ordnung halber eine gro\u00dfe Knoblauchzehe zerkleinert und mit angebraten. Den Eichblatt-Salat lasse ich weg, weil der eigentlich nur als dekorative Unterlage dient. Und statt der gelben Tom\u00e4tchen habe ich rote genommen.<br \/>\nDie Gnocchi sollte man \u00fcbrigens in viel \u00d6l bei ziemlich starker Hitze schnell anbraten. Sie kleben n\u00e4mlich wie verr\u00fcckt in der Pfanne. Und die Pinienkerne w\u00fcrde ich beim n\u00e4chsten Mal eher im Ofen anr\u00f6sten als in der Pfanne.<br \/>\nImmerhin sieht das Ergebnis nett aus. Zum Sattwerden gibt&#8217;s dazu gebratene H\u00e4hnchenbrust.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.strickforum.de\/blog\/media\/1\/20100606-brokkoli-salat_gnocchi.jpg?resize=450%2C338\" width=\"450\"  height=\"338\"  alt='Brokkoli-Salat mit Gnocchi'  \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hat zuf\u00e4llig jemand das &#8220;Test&#8221; Heft 6\/2010? Hat zuf\u00e4llig jemand mal versucht, den Salat auf Seite 98 zuzubereiten? In Schritt 2 der Zubereitung hei\u00dft es: &#8220;Die feingeschnittenen Schalotten und gepressten KNoblauchzehen in \u00d6l in einer Pfanne anbraten.&#8221; Dummerweise finde ich in der Liste der Zutaten nicht den leisesten Hinweis auf Knoblauch. Und dabei hielt ich &hellip; <a href=\"https:\/\/www.strickforum.de\/blog\/knoblauch-welcher-knoblauch\/\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eKnoblauch? 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