Fernseh-Tipp: Sebastian Lege

[Satimi]

Eine neue Folge der Reihe "Tricks der Lebensmittelindustrie weltweit" gibt es am 01.08.2023 um 20:15 Uhr im ZDF zu sehen. Das Video ist ab Dienstag bereits um 10:00 Uhr verfügbar. Mehr dazu hier:

https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzei ... t-100.html

[Michaela]

Danke sehr, ich bin auch ein großer Fan.

[Satimi]

Ich bin auch schon seit längerer Zeit Fan von ihm. Allerdings musste ich mich erst an seine Art gewöhnen. Denn es ist ja im Prinzip Lebensmittelbashing, was er da macht. Aber dieses hat seine Berechtigung. Ich kaufe seitdem noch gezielter ein als vorher.
Ich bin z. B. ein Fan von diesen vegetarischen Brotaufstrichen. Die kleinen Gläser kauf ich nicht mehr. Lieber hole ich mir frisches Gemüse und verabeite es selber. Da weiß ich wenigstens, was drin ist.

[Michaela]

Das meiste, was Sebastian Lege da zerlegt und analysiert ist für mich kein Lebensmittel mehr, sondern ein Industrieprodukt, das ohne die Chemie-Industrie überhaupt nicht als essbar erkannt würde. Von dem, was Lege nicht nur dekonstriert, sondern auch rekonstruiert habe ich außer Nutella oder dem Yes-Torty noch nie etwas gegessen.
Für mich ist Lege die Bestätigung dessen, was einem ohnehin klar sein sollte, wenn man die Inhaltsstoffe eines Produkts liest.
Und dann ist es der Eigenverantwortung überlassen, ob man das tatsächlich auch zu sich nehmen will.
Für mich ist Lege Unterhaltung und Nachhilfe auf hohem Niveau.

Und du hast völlig Recht: bei selbst Gemachtem ist klar, was drin ist, und es ist darüber hinaus noch preiswerter. Bei den analysierten Produkten zahlt man nicht das Lebensmittel, sondern den industrialisierten Prozess und die Werbung.

[Satimi]

Michaela, Du sprichst mir sowas von aus der Seele!