Autor: Admin

Ich bin seit Jahren begeisterte Opera-Nutzerin. Gestern installierte ich auf meinem Büro-Laptop das neue Update auf Version 9.50. Und zwei Stunden später ging ich reuevoll wieder zurück auf Version 9.27. Der Grund: Die neue Version verbrauchte 100 % CPU-Leistung und war grottenlangsam. Sämtliche Webseiten öffneten sich nur im Zeitlupentempo, und solche, die eine Authentifikation benötigten, funktionierten praktisch gar nicht. So etwas kann ich nicht gebrauchen.

For years I have been an avid Opera user. Yesterday, I updated my office laptop to the newest browser version 9.50. And two hours later, I went remorsefully back to version 9.27. The reason: The newer version used up 100% of CPU capacity and was slower than a snail. All web pages opened only in slowest motion, and those needing authentification did not work at all. That’s useless for me.

Das Wollschaf fragt: Hast du mal Strickkurse besucht? Wie gefiel dir das, was hast du dabei konkret gelernt?
Vielen Dank an Kerstin für die heutige Frage!
Um meine eigene Frage zu beantworten: Die einzigen “echten” Strickkurse, an denen ich je teilgenommen habe, waren fürs Maschinestricken. Und sie waren einfach toll. Es fing 1987 an, als ich meine erste Strickmaschine erst ein paar Monate besaß. Meine Lehrerin damals war Dodo Bürkel. Ich hatte zwar eine Einweisung beim Strickmaschinenkauf erhalten, aber das war überhaupt kein Vergleich zu den hilfreichen und zeitsparenden Tricks, die ich dann von Dodo lernte. Meine Fortschritte durch diese Kurse waren immens. Vieles vom Gelernten habe ich später aufs Handstricken übertragen, beispielsweise die Randmaschentechnik oder das Arbeiten mit offenen Maschen, statt abzuketten.
An Handstrickkursen habe ich bisher nicht teilgenommen, könnte mir aber vorstellen, dass man bei einem guten Lehrer ebenso viel Neues lernt, vor allem eine andere Sichtweise.

The Wool Sheep asks: Did you ever attend a knitting course? How did you like it, what did you learn in particular?
Thank you Kerstin (that’s me!) for today’s question!
To answer my own question: The only “real” knitting courses I attended were for machine knitting. And they were simply fantastic. It started in 1987, when I had my first knitting machine for some months. My teacher was Dodo Bürkel. I had been given an introduction when I bought the machine, but that was no comparison to the helpful and time saving tricks I learnt from Dodo. My progress through these courses was immense, and I was able to transfer several techniques to my hand knitting, e.g. my way of knitting selvedge stitches or working with live stitches whenever possible instead of casting off.
So far I have not attended any hand knitting courses, but I think that, with a good teacher, they could be equally helpful, particularly because they may help to get a different view.

Vom 18. bis 21. September findet im Val d’Argent im Elsass wieder die alljährliche Europäische Patchwork-Ausstellung statt. Am besten gleich vormerken!

From 18 to 21 September, the annual European Patchwork Exhibition http://www.patchwork-europe.com/ will take place at the Val d’Argent, Alsace. Don’t forget to make a note!

Bereits im Februar hatte ich die Maschenprobe für diesen Kinderpulli angefertigt. Damals ergab sich ein Problem mit dem 4fach-Fadenführungsbügel. Ohne die 4fach-Fadenführung kann man das Muster nicht vernünftig stricken. Für den Führungsbügel bekam ich zum Glück eine fehlende Schraube nebst Mutter von einem hilfsbereiten Strickforum-Mitglied (danke, Hubert!). Danach hätte ich mit dem Stricken beginnen können, aber es kamen diverse “dringende” Projekte dazwischen. Ihr kennt das ja selbst.
Vergangenen Monat war es aber endlich soweit, dass ich mit dem eigentlichen Stricken anfangen konnte. Das Stricken selbst ging ziemlich schnell, nur vor dem Zusammennähen und dem Vernähen der vielen Fäden drückte ich mich eine Weile. Das ist jetzt aber endlich erledigt.
Verarbeitet habe ich hier für Größe 122 die Kleinigkeit von 230 g Garn in vier Farben, jeweils etwa 100 m plus etwa 50 m für die Bündchen.

Already in February I did the tension swatch for this child’s sweater. At that time I encountered some difficulties with the threader of the colour changer. This pattern cannot be knit efficiently without the 4-way tension unit. Fortunately, a Strickforum member was able to help me out (thanks, Hubert!). At that time I would have been able to start knitting, had there not been several “urgent” projects intervening. You know such times, don’t you?
But last month I was finally able to knit the sweater. The knitting part was rather quickly done, but then I was trying to sneak out of the making up and sewing in the threads. Now it’s done.
For child’s size 122 I used up 230 g of yarn in four different colours, each about 100 m plus 50 additional metres for the bands.

Erschienen 1990 bei David & Charles, Newton Abbot bzw. Sterling Publishing, New York, 128 Seiten, ursprünglicher Preis £12.95.
Dieses schön gestaltete Buch enthält Anleitungen für 26 Pullis, Jacken und Westen, die alle auf dem Grobstricker gearbeitet werden. Einige sind glatt rechts gestrickt, andere erfordern den Einsatz von Lochkarten und/oder Bemusterung von Hand. Jedes Modell ist in mehreren Größen beschrieben, es gibt bemaßte Schnitte und ausführliche Hinweise zum Stricken. Die Modelle entsprechen natürlich der Mode von 1990 mit fast ausschließlich gerade angesetzten Ärmeln. Dennoch findet man vielerlei Inspirationen, die man auch auf die heutige Mode umsetzen kann.

Published 1990 by David & Charles, Newton Abbot and Sterling Publishing, New York respectively; 128 pages, original price was £12.95.
This beautifully designed book contains instructions for 26 sweaters, cardigans and vests, all made on the chunky knitting machine. Some are plain knitting, others require punchcards and/or hand tooling. Each garment is given in several sizes, there are clear schematics with measurements and detailed knitting instructions. The garments are, of course, a little bit dated and have almost entirely drop-shoulder sleeves. Nevertheless, you will find lots of inspiration which can be translated into today’s fashion.

Allen, die sich trotz des Wetters die sommerliche Stimmung nicht vermiesen lassen wollen und bei denen es noch Restbestände von blühendem Holunder gibt, empfehle ich diese Bowle, sozusagen Hollerküchle zum Trinken. 😉

7 Holunderdolden
0,75 l Weißwein (ich nehme trockenen Riesling, aber das ist Geschmackssache)
7 Blätter Zitronenmelisse
1 Piccoloflasche Sekt (ich nehme wiederum trockenen, Ihr entscheidet das selbst)

Holunderdolden von eventuellem Ungeziefer befreien und im Weißwein fünf Stunden ziehen lassen. Nach vier Stunden die Melisseblätter zufügen. Vor dem Servieren mit Sekt auffüllen.

Einmal nicht aufgepasst und schon war ich an den hervorstehenden Nadeln hängengeblieben. Zum Glück habe ich mir nur den Ringfinger und den kleinen Finger aufgeschlitzt. Die Blutung ließ sich mit Zitronenöl stillen. Nun hoffe ich, dass die Schnitte schnell verheilen.

One single unheeding moment, and I had ripped my fingers at the protruding needle hooks. Fortunately, only ring finger and pinky were injured. The bleeding was stopped with citronella oil. Now I hope that the cuts will heal soon.

Das Wollschaf fragt: Dank Internet stehen einem mittlerweile Anleitungen in den verschiedensten Sprachen zur Verfügung. Nach welchen Sprachen hast du schon gestrickt? Beherschst du diese Sprachen?
Herzlichen Dank an Kerstin für die heutige Frage!

Hoppla, sogar eine Frage von mir. 🙂
Hier meine Antwort:
Gestrickt habe ich bereits nach deutschen, englischen, dänischen, norwegischen und japanischen Anleitungen, wenn auch nicht immer ganze Kleidungsstücke. Einigermaßen gut beherrsche ich davon außer Deutsch aber nur Englisch. Seit ich mich mit englischen Anleitungen beschäftige, also seit gut 20 Jahren, sind meine Sprachkenntnisse deutlich besser geworden. Stricken hat also auch angenehme Nebeneffekte.
Kürzlich hätte ich mir fast auch noch russische Anleitungshefte (zum Maschinestricken) gekauft, aber die Bilder der Modelle haben mich dann doch nicht so überzeugt.

The Wool Sheep asks: Thanks to the Internet we meanwhile have access to instructions in various languages. What languages have you already used, knitwise? Are you proficient in these languages?

Oh dear, even one of my own questions. 🙂
Here’s my response:
I’ve already worked from German, English, Danish, Norwegian and Japanese instructions, although not necessarily complete garments. Besides German, only my knowledge of English is fairly good. Since I use English instructions, i.e. for some 20 years, my language abilities have improved greatly. See? Knitting can have nice side effects.
Recently I almost bought a Russian knitting magazine (for machine knitting), but then I found the preview images not really convincing.

Kabel-Fernsehen um 16:45 telefonisch bestellt. Kabel-Fernsehen funktioniert ab 20:45.
Hätte ich nicht gedacht.

Cable tv ordered by phone at 16:45. Cable tv working from 20:45.
I wouldn’t have thought it would.

Zu meinen Lieblingsrezepten gehört diese Abwandlung des “Provenzalischen Kartoffelpürees” von Ingrid Früchtel, das in der August-Ausgabe 1993 der Zeitschrift “Kraut + Rüben” erschien. Alle Rezepte von Ingrid Früchtel zeichnen sich übrigens dadurch aus, dass sie a) vegetarisch, b) vollwertig und c) nicht gerade kalorienarm sind. Dafür schmecken sie aber phantastisch. Wenn Ihr also mal nach einer leckeren Beilage zu Gemüse sucht und nicht gerade Diät macht, liegt Ihr mit diesem Rezept richtig.

800 g mehlig kochende Kartoffeln
3 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel (70-80 g), fein gehackt
3-5 Knoblauchzehen (oder mehr, je nach Geschmack), fein gehackt
4 Esslöffel Gemüsebrühe
200 g saure Sahne
100 g Pecorino, gerieben
200 g Schafskäse, zerbröckelt
2 Esslöffel Apfelessig
1 Bund Basilikum, gehackt (ersatzweise Thymian oder Schnittlauch)
Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Kartoffeln im Dämpfeinsatz garen. In der Zwischenzeit Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauchzehen darin andünsten. Vom Herd nehmen. Gegarte Kartoffeln pellen, zu den Zwiebeln geben und mit dem Kartoffelstampfer grob zerkleinern. Restliche Zutaten zufügen und verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt heiß oder lauwarm und passt z.B. zu: Provenzalischen Bohnen (auch eines meiner Lieblingsrezepte), gebackenen Zucchini oder einem Zucchini-Tomaten-Gratin.
Sorry, no English version today.