Neulich berichtete ich ja, dass ich mir Schokoladenzusammenstellungen nach Wunsch bestellt habe. Nun sind sie angekommen, ausgepackt und probiert. Mein Fazit: Kein billiges Vergnügen, aber sehr, sehr lecker und auch gut als individuelles Geschenk geeignet.
Ich mag es ja nicht, wenn Schokolade zu süß ist, weil man den teureren Kakao durch billigen Zucker ersetzt. Diese Schokolade jedenfalls ist prima. Die Zartbitter-Sorte ist herb und kräftig im Geschmack, die Vollmilch ist angenehm mild, aber nicht überzuckert. Beide Sorten würden mir auch ohne Zusätze schmecken. Die Zutaten nach Wahl (z.B. Banane-Cashew-Zimt) machen das Ganze aber noch interessanter. Für meinen Geschmack hätte der Gewürzanteil (z.B. Zimt oder Ingwer) noch etwas höher sein können; ich bin allerdings dafür berüchtigt, dass ich auch beim Kochen sehr großzügig mit Gewürzen umgehe. 🙂
Hmh, wie lecker! Ich muss gestehen, dass Schokolade das einzige Laster ist, das ich mir neben einer sonst sehr gesunden Lebensweise erlaube! Ich schaue oft bei Dir vorbei und finde Deinen Blog sehr gelungen und informativ.
Liebe Grüße Anke