Autor: Admin

Alle paar Monate hat irgendwo irgendjemand das Problem, ein großes Strickstück wie einen Poncho oder einen Raglan-von-oben nicht mehr auf die durchschnittliche Rundstricknadel zu bekommen. Ab 300 Maschen wird’s unbequem mit einem Meter Nadel, bei dickem Garn noch früher.
Unweigerlich kommt dann von einer wohlmeinenden Helferin der Tipp, es doch statt mit einer mit ZWEI Rundstricknadeln zu versuchen. Klingt logisch. Bringt aber nichts, wie ich sogleich beweisen werde:

Man beginnt die Maschen von der übervollen ersten auf die zweite Rundstricknadel abzustricken. Wenn man die Reihe oder Runde beendet hat, ist die erste Nadel leer und dafür die zweite übervoll. Die Maschen können nicht wie bei einer einzigen, langen Nadel von der einen Nadelspitze zur anderen rutschen, weil die Nadeln nicht miteinander verbunden sind. Also strickt man von der einen zu kurzen auf die andere zu kurze Nadel und hat keinen Vorteil durch die Verwendung zweier Nadeln.

Was hier aber hilft, ist das Prinzip Nadelspiel. Bei einem Nadelspiel werden alle Maschen mehr oder weniger gleichmäßig auf drei oder vier Nadeln verteilt und eine zusätzliche Nadel wird zum Abstricken verwendet. Auf diese Weise läßt sich das Poncho-RVO-Riesenstrickstück-Problem fabelhaft mit drei Rundstricknadeln lösen: Auf zwei Nadeln kommt jeweils die Hälfte der Maschen, mit der dritten Nadel wird gestrickt. Und wenn zwei Nadeln nicht mehr ausreichen, kann man das Ensemble beliebig erweitern.

Nur die Geschichte von den zwei Rundstricknadeln, die ist eben doch ein Märchen. 😉

Bäh. Weitgehend schauerlich.
Mich würde interessieren, was für eine Zielgruppe die Redaktion sich für ihre Modelle vorstellt. Brazilia-Querstreifen wie im Modell 30 für Größe 44 — au weia! Luftig und leicht? Selbst am gertenschlanken Model sieht dieser Pulli aus, als sei ein amoklaufender Graffiti-Sprayer dem Michelin-Männchen begegnet.
Und die Bikinis haben anscheinend einen so grauenhaften Sitz, daß man sie vorsichtshalber gar nicht richtig abbildet.
Einige Designs (1, 22, 23) erinnern mich fatal an Häkeltischdecken und Kelim-Sofakissen aus den 70ern. Aber das ist sicherlich beabsichtigt. Es soll ja niemanden gut kleiden, es soll nur irgendwie (ja, wie?) “cool” oder so aussehen…

Manchmal brauche ich eine Weile, um mich zu entscheiden, was als nächstes gestrickt wird.
Das Modell, das ich derzeit in Arbeit habe, habe ich abgeguckt bei Michaela (Eintrag vom 18.04.). Die Stricktechnik finde ich spannend, aber das wäre für mich noch kein Grund, eine Jacke in dieser Art zu stricken. Mir geht es vor allem darum, mit den betonten senkrechten Linien ein kleidsames Muster zu erzeugen.
Da mir die Zipfel am Original-Modell nicht so gut gefallen, habe ich sie weggelassen. Der halbe Jackenkörper (ohne Ärmel) ist mittlerweile fertig und sieht so aus:

Als Material habe ich mir etwas Feines ausgesucht: Noro Cash Iroha in Grün und Noro Silk Garden in Regenbogenfarben. Allerdings ist das Stricken mit einer normal “langen” Rundstricknadel keine reine Freude. Die hiesigen Fachgeschäfte führen leider nur maximal 100 cm lange Nadeln. Bei nächster Gelegenheit wird deshalb eine extra lange Nadel online bestellt.

So kann ein Mittagessen aussehen: Kartoffelstrudel mit Spinat-Lauch-Füllung, was an Füllung zuviel war, wird als Gemüsebeilage serviert, und als freundlichen Farbklecks gibt es Paprikasauce dazu.

Und dazu ein gut gekühlter trockener Ruländer (vulgo: Grauburgunder).

“Hope” ist fertig, paßt und sieht gut aus. Nicht nur an Mrs. Double, die wieder fürs Foto herhalten mußte, sondern auch an mir.
Den Originalschnitt habe ich um 10 cm verlängert, weil ich 51 cm für eine Person meines Alters und meiner Figur doch arg kurz finde, und was an Taillierung dran war, habe ich weggelassen. Das Muster zieht sich auch so etwas zusammen.
Wie ich an anderer Stelle schon erwähnte, war die Anleitung in Sachen Schulterschrägung und Halsausschnitt mehr als miserabel, das habe ich mir für meine Zwecke angepaßt. Die Ärmel hingegen konnte ich genau nach Anleitung stricken, sie ließen sich problemlos einnähen und haben auch genau die richtige Länge für mich.

Gebraucht habe ich 700 g Rowan “All Seasons Cotton” in Farbe Safari, einem dunklen Grün. Das Garn ist schön weich und trägt sich angenehm. Blöd ist nur, daß nun noch 300 g davon übrig sind.

Für alle, die ungern zusammennähen und ausarbeiten, hätte ich übrigens noch einen Tipp: Wartet mit der Ausarbeitung nicht erst, bis alle Teile fertig sind! Sobald Vorder- und Rückenteil gestrickt sind, kann man in den meisten Fällen schon mal die Schulternähte schließen und die Halsblende anstricken. Damit hat man einen dicken Brocken bereits im Vorfeld erledigt. Danach ist das Stricken der Ärmel beinahe ein Kinderspiel, und die restlichen Nähte hat man auch schnell geschlossen.

Wer Spargel nicht immer nur auf herkömmliche Weise, mit Hollandaise, Kartoffeln und Schinken, essen will, mag vielleicht mal dieses Rezept für Spargel-Quiche ausprobieren. Um es etwas “abzumagern”, habe ich Hefeteig anstelle von Mürbeteig genommen.

Für eine Quiche-Form von 24 cm Durchmesser.
Für den Teig:
200 g Mehl, 1 Tütchen Trockenhefe, 1 TL Zucker, Salz, 1/8 warmes Wasser, ein Schuß Öl.
Für die Füllung:
500 g weißer Spargel (etwa 8 Stangen), Salz, 1 Bund Basilikum, 2 Eier, 100 ml Schlagsahne, 100 g Schafskäse, Tabascosauce, frisch geriebene Muskatnuß, frisch gemahlener weißer Pfeffer.

Hefeteig zubereiten, gut durchkneten, gehen lassen, bis er sich fast verdoppelt hat, nochmals durchkneten und die gefettete Quiche-Form damit auslegen. Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen, nochmals gehen lassen.
In der Zwischenzeit den Spargel schälen, am oberen Ende die Köpfe etwa 10 cm weit abschneiden, restliche Stangen in kleinere Stücke schneiden. In 1/8 l Wasser mit etwas Salz 8 Min. vorgaren.
Die langen Stangen mit dem Kopf zur Mitte auf dem Hefeteig anordnen, die kleineren Abschnitte dazwischen verteilen.
Für den Guß das Basilikum waschen und trockentupfen. Die Blätter zusammen mit den Eiern, der Sahne und dem Schafskäse mit dem Mixstab pürieren, kräftig mit Muskat, Tabasco und Pfeffer würzen, ggf. salzen (hängt davon ab, wie salzig der Käse ist).
Den Guß über die Spargelstücke geben und die Quiche im vorgeheizten Ofen (Umluft 175°) eine halbe Stunde backen.

Dazu schmeckt ein trockener Silvaner. 😉

…können nicht nur Mandeln mit der Küchenmaschine reiben, sie schaffen es auch spielend, das Ergebnis in “fein” und “grob” zu separieren:

Und das alles, damit frau damit einen Rhabarberkuchen mit Baiserhaube backen kann. Natürlich habe ich das Rezept etwas abgewandelt. Es ist für ein Blech gedacht; ich habe es an eine kleine Springform (18 cm Durchmesser) angepaßt. Mit etwa einem Viertel der Menge kommt man gut hin. Vor allem die Zuckermenge sollte man unbedingt reduzieren.

Der fertige Kuchen sieht dann ungefähr so aus:

Er schmeckt übrigens prima. 😉

Der Tipp kam von einer Freundin. Sie empfahl in einer Mailingliste das Buch “Big Girl Knits”, also stricken für große Größen, von Jillian Moreno und Amy Singer. Wenn sie etwas empfiehlt, dann lohnt es sich auch, und deshalb bestellte ich das Buch sofort und ohne nachzudenken. Amazon nannte eine Lieferzeit von etwa zwei Wochen, hatte aber ein Einsehen mit mir und meiner Ungeduld und lieferte es zu meiner Überraschung innerhalb von zwei Arbeitstagen aus. So kam es, daß ich gestern und heute abend allerlei Amüsantes und Lehrreiches zu lesen hatte.

Das Buch umfaßt zwei Abschnitte. In den ersten vier Kapiteln findet man Tipps zum Stricken für Füllige. Die unterschiedlichen Figurtypen (Busen, Bauch, Po) werden analysiert, und die Leserin erhält Hinweise zum Ausgleich von Schwachpunkten und zur Betonung der schönen Seiten. Da für große Größen kaum “fertige” Anleitungen erhältlich sind, wird beschrieben, wie man die eigenen Maße genau (und ehrlich) bestimmt und anhand der Maschenprobe Maschen und Reihen berechnen kann. Besonderes Augenmerk wird auf Taillierung und verkürzte Reihen zur Formgebung gelegt, und die Beschreibung letzterer ist wirklich hervorragend gelungen. Die Autorinnen schreiben humorvoll und witzig; sie haben wunderbar den Spagat geschafft, ihre Leserinnen ernst zu nehmen und sie trotzdem zum Lachen zu bringen.

Im zweiten Abschnitt folgen dann die eigentlichen Anleitungen, aufgegliedert in fünf Kapitel: Pullover, Jacken, Tops, Röcke und (ja doch!) Hosen sowie Accessoires. Präsentiert werden die Modelle von schicken, üppigen Frauen, die im Vergleich zu den üblichen Hungerhaken-Models wirken wie ein leckere kalorienreiche Praline neben einer dürren Karotte.

Ich habe in dem Buch diverse Ideen gefunden, die ich bei nächster Gelegenheit umsetzen möchte, auch wenn ich selbst etwas schlanker bin als die angepeilte Zielgruppe. Wirklich gute Einfälle funktionieren in fast jeder Größe. 😉

Das ortsansässige Kaufhaus hat renoviert und bietet jetzt im Bereich Damenoberbekleidung nicht weniger als vierzehn (oder so) Marken-Shops zur Auswahl. Sucht man also, sagen wir mal, eine marineblaue Hose, dann geht man nicht mehr, wie zuvor, in die Ecke mit den Hosen, sucht nach seiner Größe und der gewünschten Farbe und wählt drei bis vier vielversprechende Teile, mit denen man zwecks Anprobe in die Umkleidekabine geht. Nein, jetzt darf man nacheinander in nicht weniger als vierzehn (oder so) Shöpchen die Ecke mit den Hosen suchen und hoffen, daß diese Marke vielleicht in der gewünschten Größe etwas in der passenden Farbe bietet. Benötigte Zeit: Zirka die zehnfache wie zuvor.

Macdonalds hat mal das Drive-in eingeführt, um mehr Kunden in weniger Zeit abzufertigen und damit den Umsatz zu steigern. Irgendwie scheint sich der Trick im Bereich DOB noch nicht herumgesprochen zu haben.

Wenn ich richtig informiert bin, gibt es derzeit zwei deutsche Strick-Podcasts. Der “Strick-Monolog” von Daniela Johannsenova und die “Sheepshow” von Susan und Andrea.

In beide habe ich hineingehört (an dieser Stelle ein herzliches Dankeschön an meine DSL-Leitung, ohne die das alles nicht möglich gewesen wäre, sowie an meinen betagten Win98SE-Computer, der zu meinem nicht geringen Erstaunen die MP3-Dateien klaglos abspielte).
Meine Hochachtung an die drei Produzentinnen. Es steckt sicherlich viel Mühe und Zeit darin, und die Technik will ja auch erst einmal beherrscht werden. Es ist schön, auch mal die Stimmen derjengen zu hören, von denen man sonst bestenfalls etwas liest.
Die Casts sind offenbar für diejenigen gedacht, die mit einem Strickzeug in der Hand auf dem Sofa sitzen und mal etwas anderes als Radio hören wollen. Zu dieser Zielgruppe gehöre ich aber nicht wirklich. Mir ist das Zuhören zu langatmig und -wierig und zu mühsam, obwohl die Themen für mich durchaus interessant wären. In meiner Ungeduld entgehen mir wichtige Details. Deshalb ertappe ich mich dabei, lieber ein Blog zu lesen als ein Cast zu hören.
Bitte nicht böse sein, Mesdames! Schade, daß man Eure Texte nicht irgendwo nachlesen kann. Das würde ich nämlich sofort tun, wenn es möglich wäre!