Für alle, die den Sommer auch kulinarisch genießen möchten:
Gemischte sommerliche Früchte wie Mango, Erdbeeren, Brombeeren, Kirschen, Bananen, Aprikosen…
mit feinem Rum-Sabayon serviert. Dafür braucht man:
2 Eigelb
1 Esslöffel Zucker
4 Esslöffel weißen Rum
4 Esslöffel Wasser
Alle Zutaten in einer Metallschüssel über heißem Wasser schaumig aufschlagen und über das Obst geben.
Allerbesten Appetit!